سبزیوں

بچوں کے لیے صرف سبزیوں پر مشتمل غذا بعض حالات میں صحت بخش ثابت ہو سکتی ہے، تاہم اگر اس کی درست منصوبہ بندی نہ کی جائے تو یہی غذا نقصان دہ بھی بن سکتی ہے۔ اصل فرق اس بات سے پڑتا ہے کہ خوراک کتنی متوازن ہے اور بچوں کو نشوونما کے لیے ضروری تمام غذائی اجزاء کس حد تک فراہم ہو رہے ہیں۔ ماہرینِ غذائیت کے مطابق اگر سبزیوں پر مبنی غذا مناسب منصوبہ بندی کے ساتھ دی جائے تو اس کے کئی مثبت فوائد سامنے آ سکتے ہیں۔ ایسی غذا دل کی صحت کو بہتر بناتی ہے،…

پنجاب میں حالیہ سیلاب کی تباہ کاریوں نے زرعی شعبے کو شدید نقصان پہنچایا ہے، اور اس کے اثرات اب کراچی کی مارکیٹوں اور بازاروں تک پہنچ گئے ہیں، جہاں سبزیوں کی قیمتوں میں غیر معمولی اضافہ دیکھنے میں آیا ہے۔ شہریوں کی جیبوں پر بوجھ بڑھتا جا رہا ہے، کیونکہ روزمرہ استعمال کی سبزیوں کی قیمتیں 100 فیصد سے زائد بڑھ گئی ہیں، جبکہ آٹے کی قیمتوں میں بھی ہوشربا اضافہ ہوا ہے۔ شہری انتظامیہ سے سرکاری نرخوں پر عمل درآمد کا مطالبہ کر رہے ہیں، لیکن گراں فروشی کا طوفان رکنے کا نام نہیں لے رہا۔ سبزیوں کی…